GOURMET VERSAND pouziva cookies, aby sme mohli tuto webovu stranku co najlepsie prisposobit potrebam nasich navstevnikov. Ak budete pokracovat v surfovani na stranke, suhlasite s pouzivanim cookies. Dalsie informacie najdete v casti Zasady ochrany osobnych udajov. 
Vinarstvo Franz Keller - pestovatelska oblast Baden
Tradicne vinarstvo v Kaiserstuhli
Dve generacie cielavedome a dosledne pracuju na vytvarani vin s vyrazom, jemnostou a vlastnou identitou.
Vinarstvo Franz Keller
Na zaciatku zacali manzelia Kellerovci s gastronomiou. Urobit z vina dokonaly doplnok k dobremu jedlu bolo vzdy jednou z ich ustrednych myslienok pri vyrobe vina. Vo vinohrade a vinnej pivnici, podobne ako v restauracnych kuchyniach, sa najvacsia pozornost venuje zakladnemu produktu. Predpoklada sa, ze iba hrozno vyberovej kvality moze neskor rozvinut vo vine svoj vlastny, terroir- a house-typicky charakter.
Ekologicke, setrne vinohradnictvo s organickym hnojenim podla prislusnych potrieb vinica a ozelenenie vinica pre prirodzeny prisun humusu su pre zasady prace vo vinohrade vo vinarstve Franz Keller Schwarzer Adler rovnako dolezite ako znizenie urody prebierkou, zelenym zberom a - pri najlepsich kvalitach - aj delenim hrozna. Pri zbere hrozna sa kladie velky doraz na zdrave hrozno v optimalnej zrelosti a plnu chut bobul. Preto sa hrozno zbiera spravidla rucne a casto v niekolkych fazach. Mimochodom, zamerne sa odmieta zameranie na cukornatost hrozna (a tym aj mozny obsah alkoholu vo vine) ako kriterium zrelosti a kvality. Bobula by nemala byt primarne sladka, skor by mala byt jej chut vyvazena vo svojej komplexnosti - ako potom vino.
autorske prava text: franz-keller.de
Vinarstvo Franz Keller
autorske prava fotografiu: franz-keller.de
-
2022 Rulandske sede, suche, 12,5 % obj., Franz Keller
1 liter € 11,67 * (€ 11,67 / kg)
IHNED K DISPOZICII
IHNED K DISPOZICII Expedicia tovaru najneskor do 36 hodin od objednania a uspesnej platby. Prosim, vsimnite si aj informacie v casti platby a dopravy.Cislo polozky: 39015 -
2022 Rieslaner Auslese, sladky, 9% obj., K. Keller
375 ml € 32,18 * (€ 85,81 / liter)
IHNED K DISPOZICII
IHNED K DISPOZICII Expedicia tovaru najneskor do 36 hodin od objednania a uspesnej platby. Prosim, vsimnite si aj informacie v casti platby a dopravy.Cislo polozky: 38844 -
2021 Enselberg Pinot Noir GG, suche, 12,5 % obj., Franz Keller
750 ml € 50,50 * (€ 67,33 / liter)
IHNED K DISPOZICII
IHNED K DISPOZICII Expedicia tovaru najneskor do 36 hodin od objednania a uspesnej platby. Prosim, vsimnite si aj informacie v casti platby a dopravy.Cislo polozky: 39013 -
2021 Eichberg Spatburgunder GG, suche, 12,5 % obj., Franz Keller
750 ml € 81,52 * (€ 108,69 / liter)
IHNED K DISPOZICII
IHNED K DISPOZICII Expedicia tovaru najneskor do 36 hodin od objednania a uspesnej platby. Prosim, vsimnite si aj informacie v casti platby a dopravy.Cislo polozky: 39014 -
2019 Rieslaner Auslese, sladky, 8,5 % obj., K.Keller
375 ml € 32,46 * (€ 86,56 / liter)
IHNED K DISPOZICII
IHNED K DISPOZICII Expedicia tovaru najneskor do 36 hodin od objednania a uspesnej platby. Prosim, vsimnite si aj informacie v casti platby a dopravy.Cislo polozky: 34204