Vinarstvo Aloisiushof - Falcko / vinohradnicka oblast Alois Kiefer

vinarstvo Aloisiushof

Nas dom na vyrobu vina a sektu je tradicny rodinny podnik, ktory v roku 1950 zalozili manzelia Alois a Rita Kieferovci.
Michael Kiefer je zodpovedny za obhospodarovanie 21 hektarov vinic. Vinifikacia je v rukach Bernharda a syna Philippa Kiefera. Za technicku oblast je zodpovedny Andreas Kiefer.
O predaj, zakaznicky servis, organizaciu a kancelariu sa staraju manzelky Sabine, Helga, Susanne a Mercedes.

Od inovacie po dokoncenie...
...je nasou hlavnou zasadou. Na vysoku kvalitu sa u nas mozete spolahnut.
Kedze nechceme nic nechat na nahodu, hrozno premenime na vino co najsetrnejsie. Vo vsetkych oblastiach sledujeme jasnu liniu a vzdy zachovavame prirodzenost ovocia. Dokazeme rozpoznat a skontrolovat hodnotu vin v kazdej faze. Od vinica az po flasu vzdy vieme posudit prislusne vino a ako s nim nalozit, aby sme dosiahli najvyssiu kvalitu.
Od roku 1988 starneme v barikovych sudoch. Srdcom, rukou a myslou sme od roku 2008 clenom Barriqueforum Pfalz.

Mame to stastie, ze vinic mozeme pestovat na rozmanitych, hlbokych podach v okoli Svateho Martina. Na prislusnom terroir sa pestuje siroka skala odrod hrozna v zavislosti od ich potrieb. Typy pod siahaju od sprasovej hliny cez vapenatu lotyssku az po cerveny pieskovec.