Oleje z Ligurie / Talianska

Oleje z Ligurie / Talianska - Galateo Premium
- Mosto Oro, extra v zlatej folii
- Ardoino Fructus
- Ardoino Vallauera
- Ardoino Drupa Aureo
Oleje z Ligurie / Talianska

- Galateo Premium
- Mosto Oro, extra v zlatej folii
- Ardoino Fructus
- Ardoino Vallauera
- Ardoino Drupa Aureo

  • Olio Calvi z Ligurie

    MOSTO ORO A LUCINASCO = 100% TAGGIASCA
    Imperia je teraz hlavnym obchodnym centrom olivoveho oleja v celom Taliansku. Od roku 1919 je obchodny dom rodiny Calvi so sidlom v nom jednym z najvyznamnejsich hracov z hladiska kvality. Dnes nielen obchoduju s najlepsimi olivovymi olejmi, ale vyrabaju vynikajuce zmesi, maju vlastne olivove plantaze a moderny mlyn. Vlajkovou lodou Calvi je olej Mosto Oro, jednodruhovy olej vyrobeny z neskoro zberanych oliv Taggiasca. Uz viac ako 20 rokov je prvou volbou spickovych nemeckych sefkucharov. Druhou vlajkovou lodou je Lucinasco, vyrabane z oliv, ktore rastu vylucne v okoli mesta Lucinasco, v nadmorskej vyske 500 m. Oleje su jemne ovocne a idealne na varenie ryb a zeleniny.

    MOSTO ARGENTO = NAJLEPSIA ZMES
    Cuvee lisovane za studena z Taggiasca a inych talianskych odrod oliv. Olej je mozne pouzit mnohymi roznymi sposobmi. Je velmi harmonicky, prijemne korenisty a ma jemne ovocie.

    PINZIMOLIO
    Za studena lisovane a nefiltrovane cuvee z Taggiasca a Ogliarola ma ovocno-zelenu chut este nedozretych oliv. Lahke horke tony a korenistost z neho robia idealny salat a startovaci olej.

    OLIO DI OLIVIA
    Zlozenie rafinovaneho a extra panenskeho olivoveho oleja (cca 12%). Na kazdy den.


    autorske prava text: viani.de
  • Olio roi z Valle Argentina

    Odkvapkajte olej a cru oleje
    Specialnou funkciou je kvapkaci olej Carte Noire. Zelene, nezrele a cierne, plne zrele olivy sa melu medzi zulovymi kamenmi a vysledna pasta sa rozotiera na podlozky. Olej nakoniec vyteka z olivovej duziny bez akehokolvek tlaku v dosledku hmotnosti rohozi. Az potom sa zvysny olej opatrne vytlaci z rohozi. Franco priberie len 1 liter z 25 kg. Dva jednovinicne oleje Cru Gaaci DOP a Cru Riva Gianca DOP pochadzaju zo stromov, ktore rastu na Riviera dei Fiori, zapadnom pobrezi Ligurie, oba z Valle Argentina.

    Liguria Domov Taggiasca / Monoc ultivar, 100% Taggiasca.
    Male plody Taggiasca produkuju obzvlast jemny olivovy olej. Je to typicka autochtonna odroda Ligurie. Monocultivar zaujme svojou maslovitostou, nizkou horkostou a jemnou vonou orechov a bylin. Mierne paprikovy zaver.

    Mosto ROI
    Prirodzene zakaleny olej svetlozltej farby; vona pripomina zrele olivy a susene listy. Jemna sladkost orieskovej chuti ustupuje miernej korenitosti v dochuti. Francov olej na kazdy den.


    autorske prava text: viani.de
  • #userlike_chatfenster#