Azijske hluzovky, cele hluzovky, v zime hluzovkovy dzus, Gaillard

Cele azijske hluzovky sa varia v zimnej hluzovkovej stave s trochou soli a daju sa pouzit ako cerstve hluzovky. Nakrajane na male kusky alebo nastruhane su idealne na pripravu terin, kolacov, omacok alebo cerstveho syra. Na omacky ich treba vopred podusit na troche olivoveho oleja. Hluzovka z Ciny je z cisto biologickeho hladiska velmi blizkym pribuznym francuzskej zimnej hluzovky a jej duzina sa od nej len tazko rozozna, no chyba jej vela z vone a aromy po jej velkom bratovi. Ovela atraktivnejsi je vsak aj cenovo. Co sa tyka pocitu a vzhladu, nesplni ziadne zelania.