Pectin Amid AF 010 je jablcny pektin s nizkym obsahom metylesterov, ktory sa bezne pouziva pri vyrobe ovocnych natierok. Aj s malym mnozstvom cukru ponuka stabilnu zelirovaciu schopnost, cim zaistuje vysoku bezpecnost produktu. Pectin Amid AF 010 sa moze pouzivat v rozmedzi pH 3,0 - 3,5 pre pripravky s hodnotou Brix pod 55 % v susine.
Dalsie informacie o produkte
Oznacenie
Pektin Amid AF 010, pektin s nizkym obsahom esterov
Cislo polozky
18746
Obsah
1 kg
Balenie
taska
datum minimalnej trvanlivosti
posledny datum expiracie: 16.09.2025 Ø 256 dni od datumu dorucenia.
Pektin. Amidovany pektin E440, dextroza. Dodrziavajte maximalne mnozstva a pouzitie v potravinach podla nariadenia (ES) c. 1333 / 2008 o potravinarskych pridavnych latkach! Skladujte v chlade (+10°C - +25°C), v suchu a uzatvorene.
Vlastnosti: Nie je potrebne uvadzat ziadne nutricne hodnoty.
