GOURMET VERSAND pouziva cookies, aby sme mohli tuto webovu stranku co najlepsie prisposobit potrebam nasich navstevnikov. Ak budete pokracovat v surfovani na stranke, suhlasite s pouzivanim cookies. Dalsie informacie najdete v casti Zasady ochrany osobnych udajov.

(Aspon musia byt povolene subory cookie relacie.)

Suhlasim. zavriet upozornenie.

nakupny vozik
prazdny
Prihlaste sa
zakaznicky ucet

Prihlasenie pre zakaznikov x

Zabudol si heslo

Ak sa chcete zaregistrovat ako novy zakaznik alebo zakaznik cateringu, kliknite sem.

> Molekularne varenie, molekularna gastronomia, farby, textury > TEXTURAS od Alberta a Ferrana Adria

Lecite (lecitin) - Texturas Ferran Adria, E 322, 300g plechovka - 300 g - moct

Lecite (lecitin) - Texturas Ferran Adria, E 322, 300g plechovka

Cislo clanku
Vyber | Obsah (hmotnost) | balenie | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalnej trvanlivosti

Cislo polozky: 17808

300 g moct

€ 60,31 *

(€ 201,03 / kg)

Nakup VE 24 x 300 g moct na veky € 58,50 *

IHNED K DISPOZICII

posledny datum expiracie: 30.10.2025 Ø 702 dni od datumu dorucenia. ?

Dav:

Pravidelni zakaznici, ktori nazbieraju 10 GOURMET STARS, usetria 10% na kazdu polozku!

Ak ste gastronomia alebo vyznamny zakaznik a chceli by ste sa u nas zaregistrovat, zaregistrujte sa najskor cez tento odkaz.

Prirodny emulgator na baze sojoveho lecitinu idealny na vyrobu pien. Uzasne vlastnosti ma aj ako zahustovadlo omacky pre beznadejne pripady. Prasok je za studena rozpustny vo vodnom prostredi. V zavislosti od pomeru vsak straca schopnost emulgovat sa v olejovych mediach. Vdaka svojej velkej emulgacnej schopnosti je Lecite idealnym produktom na premenu stiav alebo inych vodnatych tekutin na peny a emulguje omacky tam, kde by to bolo nemozne.

Dalsie informacie o produkte

Lecite (lecitin) - Texturas Ferran Adria, E 322, 300g plechovka - 300 g - moct

x

#userlike_chatfenster#