Vinny ocot Golles Schilcher Rose, kyslost 6 %

Toto vino, fermentovane zo starej stajerskej odrody hrozna Blauer Wildbacher, po kratkej maceracii vytvara lahke ruzove vino so zivou kyslostou. Jemna, jemna ovocna aroma charakteristicka pre vino Schilcher je tiez cielom pri vyrobe nasho octu Schilcher, a preto sa fermentuje vylucne v nerezovej oceli. Dokonale sa hodi k roznym rafinovanym jedlam vidieckeho stylu, najma k tym so stajerskym nadychom, ako je napriklad salat z fazule bezeckej.