Marhulovy ocot Golles, 5 % kyslost

Tato marhulova stava, extrahovana zo stavy dokonale zrelych rakuskych marhul, sa ukazuje ako nevyhnutne korenie na pripravu jedal s nadychom Dalekeho vychodu. Obzvlast dobre sa hodi k koreninam, ako je kari, kurkuma, kardamom a zazvor, a premiena sladkokysle bravcove alebo hydinove maso na skutocnu lahodku. Moze byt tiez mimoriadne uzitocna pri vareni dezertov - napriklad ako rafinovany zaverecny smrnc k marhulovym sladkostiam.