Zahrada korenia - mucenka Ruta chalepensis, susena

Mucenky su zname svojimi ovocno-kyslastymi tonmi, ktore jemne pripominaju mucenku. Ich svieza a mierne sladka aroma z nich robi jedinecne korenie, idealne na dochutenie ryb, morskych plodov, ovocnych salatov, dezertov alebo dokonca koktailov. Ako sa mucenky pouzivaju vo vareni? Napriek svojmu nazvu sa mucenka neodvodzuje priamo z mucenky. Je to vzacne korenie vyrobene z bobul specifickeho krika a ma prirodzenu aromu pripominajucu mucenku.