Sampanske Gimonnet Gonet l`Origine Blanc de Blancs Grand Cru brut

Nevinne Blanc de Blancs (100 % Chardonnay) z dedin Grand Cru na Cote des Blancs. Jemna pena a velmi suche vino. So slanymi a mineralnymi tonmi, sparovanymi s naznakmi briosky a zlteho ovocia. Klasicke sampanske Grand Cru zo srdca Cote des Blancs. Anne Gonet a Philippe Gimonnet, zrodeni z dvoch potomkov renomovanych vinarskych rodin na Cote des Blancs, zalozili v roku 1986 vlastny sampansky dom Gimonnet-Gonet. Rodina zacinala s 5 hektarmi a teraz vlastni 13,5 hektara, z ktorych 6 sa nachadza v najlepsich vinohradoch Grand Cru na Cote des Blancs v dedinach Mesnil-sur-Oger, Chouilly, Cramant a Oger. Od roku 2012 ich syn Charles pokracuje v hospodareni panstva v sulade s zavedenou tradiciou. Vinice maju najmenej 40 rokov, vsetky vina sa vyrabaju v nerezovych tankoch a zreju na kaloch 3 - 6 rokov v zavislosti od kvality. Vsetky sampanske vykazuju mineralitu a slanost typicku pre Cote des Blancs. Potrebuju cas na dychanie a mali by sa pit z velkych poharov, aby sa plne prejavil ich charakter.