Vyrobca (Zodpovedny podnikatel)
Rudolf Achenbach GmbH & Co. KG, Delikatessen-Manufaktur, 65843 Sulzbach / Ts, Deutschland.
Ingrediencie
Safranova espuma z korovcov, hlboko zmrazena, pripravena na varenie. SMOTANA, 31% kremova polievka z homara (vyvar: voda, 6% jatocne tela homara, cibula, mrkva, zeler, por, paradajkovy pretlak, paradajkovy pretlak, paradajky, regulator kyslosti: kyselina citronova), SMOTANA, biele vino (siricitan), portske vino (siricitan), 1% vyvar z homara (voda, extrakt z homara, prasok z extraktu z homara, maltodextrin, sol, aromy (ryba, makkyse), cukor, drozdovy extrakt, modifikovany kukuricny skrob, prirodne aromy, extrakt z musli, cesnakovy prasok, cibulovy prasok, extrakt z papriky, koreniny, liehovy ocot, stabilizator: xantanova guma, palina (siricitan), zahustovadlo omacky (modifikovany skrob, maltodextrin, ryzova muka, repkovy olej), jodizovana sol, jodicnan draselny, bylinky, karamelizovany cukor), MASLO, voda, citrusova vlaknina, <0,1% safran, koreniny. Navod na pripravu: Vrecko nechajte uplne rozmrazit v chladnicke. Rozmrazeny sacok vysypte do 1-litrovej slahacky ISI Gourmet Whip a za staleho pretrepavania stlacte dve profesionalne nabijacky iSi. Naplnenu slahacku ISI Whip zahrievajte vo vodnom kupeli alebo v teplovzdusnej rure priblizne 30 minut pri teplote 60 ?C. Porciujte a podavajte. Skladujte mrazene pri teplote -18 ?C. Po rozmrazeni znovu nezmrazujte.
