2023 Bourgogne Pinot Noir La Moutonniere cervene vino AC, suche, 13 % obj., Roux

Tmavo granatovo cervena. Vona pozostava z cierneho ovocia, ako su cierne ribezle a cernice, ako aj z cerveneho ovocia (ceresne) a sladkeho drievka, orgovanu a lupenov ruzi, ktore sa rozvijaju do tonov vareneho ovocia. Na podnebi triesloviny harmonizuju s ovocim a dodavaju vinu jasne definovanu strukturu. Jedna tretina zrela 10 mesiacov v barikovych sudoch, zvysok v nerezovych tankoch.