re.garum? Mlieko, koncentrovane korenie

Milk Garum je 100 % prirodny zvyraznovac chuti na baze srvatky, ktory dodava maslu, mlieku, smotane a syru intenzivnu, kremovu umami hlbku - uplne bez umelych prisad. Milk Garum, jemne fermentovany zo srvatky, vedlajsieho produktu vyroby syra, prinasa charakteristicku umami chut vyzreteho parmezanu priamo do kazdej kuchyne. Jeho medova textura a dlhotrvajuca chut z neho robia nepostradatelneho nastroja pre profesionalnych kucharov a narocnych vyrobcov. Zaroven Milk Garum umoznuje vyrazne znizenie obsahu soli a cukru - bez kompromisov v chuti. Vyhody a jedinecne predajne vlastnosti: 100 % prirodny a cisty obal - Az 6-krat viac umami ako klasicke sojove omacky - Idealne na znizenie obsahu soli a cukru - Udrzatelne vdaka pouzitiu vedlajsich produktov - Oceneny: Top 10 inovacii - Anuga 2023 - Typicke pouzitie: Omacky, dresingy a emulzie, maslo, beurre blanc, majoneza, rizoto a zemiakove jedla, dezerty, kremy a pecivo! Idealne pre gastronomiu, vyrobu lahodok, pekarne, inovatorov v oblasti potravin