Prasok z morskych rias, 100%, Kagisho

Mnoho ludi pozna nori z oblubeneho maki sushi. Nori sa dodava v mnohych roznych kvalitach a formach. Tento prasok je relativne novou specialitou, a to aj v Japonsku. Je idealny pre kreativnych profesionalov a ambicioznych domacich kucharov. Napriklad sa da miesit do cesta na cestoviny alebo pouzit na vyrobu zmrzliny. Tento jemny prasok chuti ako nori, ale ma aj jemnu matcha chut! Kagisho z provincie Hjogo sa specializuje na nori Ichibantsumi. Podobne ako caj, prva uroda roka, Ichibantsumi, sa povazuje za najkvalitnejsiu.