Vodne gastany, lupane, cele, Zlaty lev

Vodne gastany z Ciny, konzervovane vo vode. Hoci sa podobaju na gastany, nie su pribuzne: su to jedle hluzy azijskej vodnej rastliny, pestovanej podobne ako ryza a patriacej do celade ostricovych. Vodne gastany maju chrumkavu bielu duzinu, ktora zostava chrumkava aj po uvareni, a sladku, mierne orieskovu chut. V kuchyni su neuveritelne vsestranne: v jedlach na woku alebo na panvici, surove v salatoch, v kari, v polievkach, ako plnka a dokonca aj v dezertoch.