Rizoto pomodoro e basilico, rizoto s paradajkami a bazalkou, La Balocchina

Kombinacia ryze, susenych paradajok a bazalky je letna a hodi sa ku grilovanym rybam a masu. Toto rizoto je tiez dobrym predjedlom (primo piatto) so struhanym syrom Pecorino Romano a salatom. Tip: Zhrudkovanie zmesi je normalne, pretoze uz pridany granulovany vyvar absorbuje vodu.