Niepoort Senior Tawny Reserve Portske vino, sladke, % obj., Portugalsko

Niepoortovou filozofiou je uz desatrocia inovovat, diverzifikovat, burat tabu a zachovavat tradicie. Vino Senior Tawny dozrieva vacsinu casu v malych sudoch v Niepoort Lodge vo Vila Nova de Gaia. Male sudy umoznuju jemny a lahky kontakt so vzduchom cez pory dreva, co vedie k pomalemu procesu oxidacie v priebehu rokov. Tehlovo cerveny hnedy vzhlad; zamatovy pocit v ustach s jemnou zmesou vyzretych vin, ktore dodavaju plnost; vyvazene mladsimi vinami, ktore dodavaju sviezost a komplexnost. Tato hneda sa hodi k dezertom na baze syra a cokolady. Moze sa pit aj ako aperitiv, podavat pri izbovej teplote alebo mierne vychladeny.