2021 Veltlinske zelene Alte Setzen 1. vinohrad, suche, 13,5 % obj., Huber, bio

AT - BIO - 407 Stredne zltozelena farba. Zlte jablko s jemnym tabakovym korenim, naznakom tropickeho ovocia a jemnymi tonmi kostkoveho ovocia. Stavnate, komplexne, s extra sladkym jadrom, tonmi medoveho melona, elegantnym stylom, dobrou dlzkou a vynikajucim potencialom zrenia. Bezsvikove. Vyber z fyziologicky dokonale zreleho hrozna; odstopkovane; 12 hodin kontaktu so supkou; potom lisovane; fermentovane pri 19?C; polovica fermentovana vo velkych sudoch z akacioveho dreva a polovica v tankoch z nehrdzavejucej ocele; 5 mesiacov zrenia kalov.