2024 Elbling QW, suche, 10,5 % obj., Martin Furst

Elbling je najstarsia odroda hrozna v Nemecku a pochadza z oblasti Hornej Mosely. Z tejto odrody sa vyrabaju nekomplikovane, osviezujuce a jemne koreniste vina. Este predtym, ako existovalo slovo Rizling, Rimania pestovali Elbling, znamy ako Alba Romana, a vychutnavali si jeho vina. Elbling je suchy, ma relativne nizky obsah alkoholu a prijemnu kyslost. Vdaka tomu je velmi chutny a lahko sa pije. Ma nadhernu aromu zeleneho jablka a citrusov. Elbling sa dobre hodi ku vsetkym druhom rybich jedal, ako aj k chutnym masovym, cestovinam a ryzovym jedlam. Je to tiez vynikajuce vino, ktore si mozete vychutnat aj samostatne s rodinou a priatelmi.