2022 Domaine de Grachies, suche, 11,5 % obj., Fontan

Gaskonsko, ktore sa nachadza 150 km juhovychodne od Bordeaux, sa tesi dobrej povesti ako domov najstarsich francuzskych gastronomickych tradicii (napr. Armagnac Vinice Domaine de Grachies sa rozprestieraju na svahoch, kde prevladaju ilovite piescite pody). Podnebie je viac atlanticke ako stredomorske, do istej miery chranene pred oceanskymi vetrami. Odrody vinica Colombard a Sauvignon poskytuju aromu (pomelo, exoticke ovocie), zatial co Ugni Blanc a Gros Manseng dodavaju strukturu a gulatost - pikantne, osviezujuce vino, ktore sa hodi k lahkym letnym jedlam, bielej hydine alebo salatom.