Riasy Dulse, vlocky, Viva Maris, BIO

DE - BIO - 003 Morska riasa Dulse je cervena, chutna morska riasa, ktora sa skvele hodi do salatov, polievok, zeleniny alebo rybich jedal. Ci uz je surova, varena alebo vyprazana, aj male mnozstvo staci na vytvorenie fantastickej aromy. Dulse je tiez znama ako slaninova morska riasa, pretoze po kratkom a horucom osmazeni vyvinie aromu podobnu vyprazanej slanine. Je potom lahodna s miesanymi vajickami alebo zemiakovou kasou. Po uvareni absorbuje vela vody, podobne ako cestoviny, takze zvycajne staci male mnozstvo. Tato cervena morska riasa zo severneho Atlantiku obsahuje jod a ma velmi vysoky obsah bielkovin. Je to zaujimavy, chutny a na ziviny bohaty doplnok modernej kuchyne.