Yakiniku omacka - BBQ omacka so Sansho, Shibanuma, Japonsko

Tato BBQ omacka ma fantasticku vonu Sansho, japonskeho horskeho korenia. Sladkost mirinu a jablk a silny cesnak vyvazuju tuto omacku. Idealne pre maso, zeleninu a ryby. Vhodne ako marinada alebo dip. Tiez velmi chutne na zjemnenie vyprazanych rezancov a vyprazanej ryze. Shibanuma z provincie Ibaraki je tradicny vyrobca shoyu od roku 1688.