Sojova omacka - Kinbue Tougarashi Shoyu - s cili, pikantna, Fueki, Japonsko

Toto shoyu sme prvykrat ochutnali na festivale chilli v Berline a fanusikovia chilli si ho zamilovali. Je zalozene na shoyu fermentovanom 1,5 az 2 roky v drevenych sudoch. Cili mu dodava extra smrnc! Idealne na gyoza, knedle, ramen, rezance na hovadzie maso, vyprazanu ryzu, zeleninu a dalsie. Okorente si jedlo! Manufaktura Fueki bola zalozena v roku 1789 v Kawagoe v provincii Saitama a odvtedy vari prirodnu sojovu omacku v drevenych sudoch. Manufaktura sa uz niekolko rokov aktivne podiela na 100-rocnom projekte, ktory pomaha udrziavat tradiciu rucne vyrabanych tradicnych drevenych sudov.