Valencay sa vyznacuje tvarom skratenej pyramidy. Posypany popolom z dreveneho uhlia je pokryty jemnou, uslachtilou plesnou, ktora moze mat aj zeleny a modry vzhlad. Tento syr zo suroveho kozieho mlieka ma jemne kyslu chut. Prakticky citit chut cerstveho mlieka.
P. Jacquin & Fils, 9, route de Meusnes, 36 600 LA Vernelle, Frankreich.
vyrobene v krajine | ISO
Frankreich | FR
Ingrediencie
Francuzsky makky syr vyrobeny z kozieho mlieka so surovym mliekom, najmenej 45 % tuku i. SUSENE MLIEKO, sol, syridlo, KYSELNE BAKTERIE, farbivo: biouhlie. Skladujte v chlade pri +2?C az +8?C.
nutricna tabulka (40808)
na 100g / 100ml
kaloricka hodnota
1297 kJ / 313 kcal
Tuk
26 g
z toho nasytene mastne kyseliny
18 g
sacharidy
1,8 g
z toho cukry
0,5 g
protein
19 g
Sol
1,3 g
Alergicke informacie o produkte (obsahuje alergeny) (40808) mlieko