Fazula tonka, mleta, bio

DE-OKO-001 Tonka fazula su semena stromu tonka. Strom, ktory patri do celade motylov, povodne pochadza zo severu Juznej Ameriky. Dnes jeho fermentovane semena pochadzaju vacsinou z Venezuely a Nigerie. Podobne ako vanilku, fazulky tonka mozno pouzit na dochutenie zmrzliny, pudingu alebo sufle. Ich vona je sladka a silne aromaticka. Maju mierne horkastu chut. Naznak vone fazule tonka staci na to, aby sladke a slane jedla dodali nieco exoticke.