Sosa Fresh - umely sneh (erytritol / matovy cukor)

Nahrada cukru pouzivana namiesto praskoveho cukru, ktora neabsorbuje vlhkost tak rychlo. Ma tiez mierne matovu aromu, a preto sa casto pouziva pri vyrobe zuvaciek. Okrem karamelizacie sa tento cukor moze pouzivat akymkolvek beznym sposobom. Nadmerna konzumacia moze mat laxativny ucinok! Vynimocne produkty s dokonalou aromou a vynikajucou farbou - to je SOSA! Sosa Ingredients SL je jednym z poprednych spanielskych vyrobcov premiovych surovin pre potravinarsky a cukrarsky priemysel. Spolocnost, zalozena v roku 1967 ako rodinny podnik, povodne vyrabala rucne vyrabane susienky a tradicne katalanske vianocne predmety. Neskor, v 70. rokoch 20. storocia, Sosa rozsirila svoj sortiment o ingrediencie na zmrzlinu, ktore sa v 80. rokoch 20. storocia vyvinuli do radu vynikajucich produktov na vyrobu zmrzliny. V roku 2000 spolocnost zacala vyrabat ingrediencie na baze orechov pre potravinarsky a cukrarsky priemysel. Neskor pribudli lyofilizovane ovocie, texturovacie latky, prirodne rastlinne extrakty, prirodne aromy a mnoho dalsich ingrediencii. Sosa v sucasnosti vyvaza do viac ako 80 krajin. Hlavnym cielom spolocnosti Sosa je neustale rozsirovat a zlepsovat svoje produktove rady, pricom vzdy uprednostnuje najvyssiu kvalitu, technologie a inovacie.