Vermentino di Gallura DOCG Superiore, biele vino, Silvio Carta

100% Vermentino di Gallura. Toto Vermentino vyzaruje kvetinovu vonu sprevadzanu exotickymi tonmi, ako je skorica, ananas a korenie. Ovocie zostava spociatku zdrzanlive, ale potom sa na podnebi rozvinie este mohutnejsie. Zdrzanliva kyslost je podla Reneclauda na konci takmer kremova a mineralna. Chcete toto vino so spagetami alle vongole, salatom z polpo a patate a samozrejme s makkysmi, najlepsie grilovanymi. Teplota pitia 10-12 A°C.