Massenez Eau - de - Vie Kirsch Vieux Prestige, ceresna, 46 % obj., Alsasko

Kirschwasser vyzaduje od palenice plnu zrucnost, aby sa v destilate zachytilo dokonale zrele ovocie. Pociatky palenice Massenez siahaju do postnapoleonskej ery v 70. rokoch 19. storocia, ked Jean-Baptiste Massenez zalozil domacu palenicu v Urbeis v udoli Vale de Ville v Alsasku. To otvorilo dvere jeho synovi Eugenovi Massenezovi, ktory zdedil nielen svoje prava na palenicu, ale aj vsetky svoje znalosti, ktore vyuzil na to, aby sa sam stal uznavanym majstrom palenice. Skutocny rozbeh sa odohral v 50. rokoch 20. storocia s Gabrielom Eugenom. Svoje brandy etabloval v najlepsich restauraciach ocenenych Michelinskou hviezdou tej doby, vratane Bocuse, Verger, Troisgros, Lameloise a Haeberlin. Massenez sa tak stal stalicou v najlepsich restauraciach Francuzska. Dnes Bernard Baud uspesne riadi palenicu Massenez v Alsasku spolu s Manou Massenezom a Elodie Naslin.