Membranove zrecie vrecko na rolke, 300 x 28 cm, na suche zrejuce hovadzie maso, 55 stupnov

Vdaka membranovemu vrecku na zrenie pri teplote 55 ?C mozete aj vy bezpecne nechat maso zriet nasucho v chladnicke. Jednoducho vlozte maso dovnutra, vakuovo ho uzavrite a nechajte ho zriet 2 - 3 tyzdne na policke chladnicky pri teplote priblizne 3 ?C. Grilujte ho alebo pecte a voila: perfektne hovadzie maso na suche zrenie.