Piura Porcelana Peru, 75%, horka poleva, kallety, original fazula, bio

CH - BIO - 006 Lahke tony citrona, malin a pekanovych orechov. Zlozenie: priamo nakupovane kakaove boby, surovy trstinovy cukor, kakaove maslo (certifikovane ako bio). Bio horka cokolada vyrobena z mimoriadne vzacneho bieleho kakaa z udolia rieky Piura v peruanskych Andach. Spolocnost Original Beans objavila toto velmi vzacne biele kakao v udoli rieky Piura v severnom Peru v roku 2007. Dnes je vdaka svojim zivym ovocnym tonom jednym z najuznavanejsich medzinarodnych druhov kakaa. S obsahom kakaa 75 % a dobou konsovania 22 hodin predstavuje Original Beans velmi elegantnu, no zaroven bohatu horku cokoladu. Cielom ochrany prirody je zalesnovanie odlesnenych hor obklopujucich tuto suchu oblast a stabilne zasobovanie vodou pre tuto suchu oblast. Ciste cokolady Original Beans sa vyrabaju zo vzacnych odrod kakaa. Prostrednictvom priameho obchodu s farmarskymi druzstvami a spolocnymi ochranarskymi projektmi (kazda tycinka: jeden strom) spolocnost Original Beans zalesnuje biotop dazdoveho pralesa ohrozenej flory a fauny, zlepsuje prijmy tisicov pestovatelov kakaa a vytvara ocenovanu kvalitu. Najlepsi svetovi sefkuchari a cukrari pouzivaju vo svojich vytvoroch originalne fazule a ocaruju svojich hosti udrzatelnym pozitkom.