Membranovy dozrievaci vak velkost M, 250x550 mm, na suche zrejuce hovadzie maso, 55 ?C

Vdaka membranovemu vrecku na zrenie pri teplote 55 ?C mozete aj vy bezpecne nechat maso zriet nasucho v chladnicke. Jednoducho vlozte maso dovnutra, vakuovo ho uzavrite a nechajte ho zriet 2 - 3 tyzdne na policke chladnicky pri teplote priblizne 3 ?C. Grilujte ho alebo pecte a voila: perfektne hovadzie maso na suche zrenie.