GOURMET VERSAND
nakupny vozik
prazdny
Kundenkonto Button Prihlaste sa
zakaznicky ucet
Prihlasenie pre zakaznikov x
Stav objednavky odvolat
> Molekularne varenie, molekularna gastronomia, farby, textury > Sosa textury, generator textur
Glukonolaktat Glukonat a laktat vapenaty, texturizator, Sosa, E578, E270 - 500 g - Pe moze

Glukonolaktat Glukonat a laktat vapenaty, texturizator, Sosa, E578, E270

Na vyrobu obratenych gul (bublin). Obratene gulocky (vapnik v alginate) su vhodne pre vsetky potraviny so zvysenym obsahom vapnika, ako je feta alebo mozzarella, pretoze poskytuju ovela lepsi pocit v ustach a ovela lepsie zahryznutie, ako vytvara normalna gulocka (alginat v vapniku)! Glukonolaktat je rozpustny za studena.

Cislo clanku
Vyber | Obsah (hmotnost) | balenie | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalnej trvanlivosti
Cislo polozky: 22848
500 g Pe moze
€ 26,51 *
(€ 53,02 / kg)
Nakup VE 6 x 500 g Pe moze na veky   € 25,71 *
IHNED K DISPOZICII
posledny datum expiracie: 09.01.2027    Ø 631 dni od datumu dorucenia.  ?
Dav:
Dalsie informacie o produkte