Viner fra Peth-Wetz

Peth-Wetz vingard

Mellom Worms og Alzey ligger Christian Peth og familiens vingard, som han driver sammen med kona Maja Luise. Som eier og kjellermester er Christian i dag ansvarlig for forvaltningen av 30 hektar rundt byene Bermersheim, Dalsheim og Westhofen. Vinrankene vokser pa loess- og kalksteinsjord. Ifoelge vinguiden Gault Millau er vingarden allerede et av de ledende roedvinsbedriftene i Rheinhessen.

Vinstilen er saeregen og selvsikker. Christian er ikke redd for mektige,
garvesyre og konsentrerte karakterviner som han ble kjent med og elsket i loepet av sin tid i Chile, Australia og USA, under utdannelsen som vinmaker og under sine vindyrkingsstudier i Geisenheim. Maja har ogsa flyttet mye rundt: tiden hennes i Luxembourg, Tyrkia og Florida, samt Christians utenlandsopphold, pavirket henne spesielt. Begge er apne for verden. I tillegg til tyske klassikere, fokuserer vingarden Peth-Wetz pa varianter som Petit Verdot, Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc.

I sa henseende betyr ikke den stilistiske avgjoerelsen for regionalt pavirkede, men internasjonalt inspirerte roedviner a foelge en vintrend, men snarere det motsatte: konsekvent konsentrasjon om et unikt salgsargument - kraftsentre i en skreddersydd dress.

Med store investeringer i vinkjellere, druemottak, rustfrie staltanker og barriquer - hvorav rundt 350 fat er i bruk - endringen fra et middels stort fatvinselskap til et toppvineri med krav pa en ledende rolle blant tysk roedvin produsenter fant sted pa bare noen fa ar.

Noeye utvalg av de beste klonene, perfekt utvalg og lang lagring i trefat er grunnlaget for Christian Peths vingards- og kjellerarbeid. De beste vinene modnes i 24 maneder eller mer i utvalgte barriques av beste herkomst som Francois Freres eller Sylvain. I stedet for den praktiske filtreringen med diatomejord, trekker kjellerteamet hans moeysommelig ut hvert enkelt tretoenne for hand. Pa denne maten bevarer Peth en struktur i vinene som til tross for at de er svaert kraftige, gjoer at de smaker elegant og nesten kjoelig.

De beste vinene heter foelgelig ikke Grosses Gewachs eller Selection, men heter Grand Vintage og Assemblage Reserve! Verdensomspennende inspirasjon i stedet for regional liten-liten. Verdensbilde, fremsynt, men regionalt forankret. Eller, for a parafrasere Alexander von Humboldt: De som aldri har sett pa verden har ofte et farlig verdensbilde. Dette gjelder ogsa vin.

Peth-Wetz vingard

FAKTA

EIER OG KJELLERMESTER: CHRISTIAN PETH

SAMLET AREAL: 30 HEKTAR

BESTE PLASSERINGER: WESTHOFENERROTENSTEIN, BERMERSHEIMERHASENLAUF, DALSHEIMERHUBACKER

HOVEDDRUE: RIESLING, CHARDONNAY, WEISSBURGUNDER, GRAUBURGUNDER, SPAETBURGUNDER, PETITVERDOT, CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, CABERNETFRANC, MALBEC

PRISER: 2 ROEDE DRUER (GAULT MILLAU WINE GUIDE 2016), 2 1/2 STJERNER (EICHELMANN 2016 TYSKLANDS VINER)

EIER OG KJELLERMESTER CHRISTIAN PETH

Filosofi og priser

Vin trenger tid til a vokse, a modnes, a gjaere, a drikke. Vinene er preget av oppmerksomhet pa detaljer, enten det er Riesling Gutswein som utstraler ren livsglede eller den mektige Assemblage Reserve.

Priser for denne eiendommen inkluderer Best Collection Dry Barrique (Federal Wine Award 2004 og 2007), Federal Honorary Award 2005 og 2006, State Honorary Award 2006 og 2007 Rheinland Pfalz.