Ande- og gasprodukter
foie gras og foie gras de canard
Lever- og foie grasprodukter fra gas og and finner du her
Ferske og hermetiske varer.
Her finner du ogsa deilige paier og terriner.
-
Ender, gjess, foie gras - ferske / hermetiske - konditorpai
Fordyp deg i den klassiske franske haute cuisine-verdenen med vart utvalg av and- og gasespesialiteter, som kjennetegnes av foersteklasses opprinnelse og mesterlig tilberedning. Fra delikate foie gras og aromatiske confit-variasjoner til kunstferdig utformede paier, tilbyr dette utvalget av and-, gas- og patespesialiteter den perfekte prikken over i-en for ethvert festbord. Ulike bakverk i et butterdeigsskall. Hjort, kalv, troeffel.( 6 Artikkel )
-
Terriner
Opplev essensen av haute cuisine med vart utvalg av terriner, som kjennetegnes av presis lagdeling og bruk av foersteklasses ingredienser. Fra rustikke kjoettterriner til delikate groennsaks- eller fiskekreasjoner, tilbyr dette sortimentet den perfekte balansen mellom tekstur og smak for sofistikerte forrettfat. Ulike terriner laget med laks, andefilet, andekjoett, fasaner, oerret, ost, gjess og groennsaker.( 24 Artikkel )
-
Gase/andebein confitert
Opplev det ypperste innen fransk bistrokjoekken hjemme med vare konfiterte gase- og andelar. Hver porsjon tilberedes skansomt i sin egen kraft og utvikler et uimotstaelig sproett skall etter en kort steking. Med vare konfiterte gase- og andelar kan du enkelt servere et festlig gourmetmaltid av hoeyeste handverkskvalitet.( 8 Artikkel )
