Troeffel hule kuler

Historien til Laderach chocolatier suisse

Fra begynnelsen har var sjokoladereise vaert en innovasjonsreise. I 1970 oppfant Rudolf Laderach Jr. en ny produksjonsprosess for sjokoladetroefler som forbedret smaken og teksturen. Siden den gang har vi komponert utallige oppskrifter som kombinerer klassiske toner med moderne krav til smak og ravarer.
Sjokoladeier Rudolf Laderach Jr. grunnla Confiserie Laderach AG i Glarus, den gang en liten landsby i Sveits, med ideen om a drive en liten konfekt som lager soete gaver.
I 1970 oppfant og patenterte Rudolf Laderach Jr den revolusjonerende prosessen for a produsere tynnveggede hule troeffelkuler, som betydelig forenkler og forbedrer kvaliteten pa profesjonell troeffelproduksjon.
I 1994 overlot Rudolf Laderach selskapet til soennen Jurg Laderach. Jurg er en visjonaer entreprenoer hvis hovedmal er a skape unik sjokoladekreasjon for mennesker. I 2012 apnet selskapets egen sjokoladefabrikk i Bilten, som muliggjorde styring og kontroll av hele produksjons- og verdikjeden fra kakaoboennen til sluttproduktet.
Na med lokasjoner over hele verden, drives sjokoladeriet av tredje generasjon.