Olivenolje fra Italia
fra solfylte stroek, fulle av smak og karakter.
- Olivenoljer med smak
- Virgin olivenolje
- Oljer fra Abruzzo
- Oljer fra Puglia
- Oljer fra Toscana
- Oljer fra Liguria
- Oljer fra Sicilia
Olivenolje fra Italia
Italia har rundt 300 varianter, hvorav de mest kjente inkluderer Taggiasca, Coratina og Ogliarola. Taggiasca har en veldig fin olivenduft med mild fruktaroma. Ettersmaken minner litt om mandler og pinjekjerner. Liguria regnes som hovedvekstomradet for denne sorten. Sorten Coratina med sin kraftige smak dyrkes i Apulia. Samt Ogliarola-varianten med sin lette urteduft. Sortene Leccino, Frantoio og Carolea er utbredt. Leccino-varianten produserer en hoeykvalitets, mild olje med en soet aroma. Carolea-varianten kjennetegnes av sin urte og lett krydret smak. Og med sin lette krydrete passer den godt til hver groennsak. Frantoio-sorten dyrkes hovedsakelig i Toscana og har en meget sterk smak av urter og gress.
-
Smaksatt olivenolje fra Italia
Smaksatte olivenoljer fra Italia kombinerer olivenolje av hoey kvalitet med intense, naturlige aromaer, og bringer middelhavssmaken direkte til kjoekkenet ditt. I kategorien Smaksatte olivenoljer fra Italia finner du et utvalg av fine spesialiteter som gir et spesielt preg til salater, antipasti eller varme retter. Oppdag smaksatte olivenoljer fra Italia og bli inspirert av allsidigheten og den saeregne karakteren til disse italienske kulinariske kreasjonene.( 23 Artikkel )
-
Virgin olivenolje fra Italia
Extra virgin olivenoljer fra Italia kombinerer hoeykvalitets, tradisjonelt produserte olivenoljer med intens smak og middelhavskarakteristikk. I kategorien extra virgin olivenoljer fra Italia finner du et utvalg av utsoekte olivenoljer som gir spesielle nyanser til salater, antipasti og varme retter. Oppdag extra virgin olivenoljer fra Italia og bring italiensk olivenoljekunst og solfylte aromaer til kjoekkenet ditt.( 15 Artikkel )
-
Oljer fra Abruzzo / Italia fra Ursini
Giuseppe Ursini er medlem av den eksklusive foreningen til Mastri Oleari, Italias olivenoljeeksperter. Hans credo: bare svaert godt vedlikeholdte olivenlunder produserer frukt som kan brukes til a produsere virkelig god olivenolje. Slik behandler han sine egne lunder og gir ogsa rad til olivenboendene i omradet hans i denne forbindelse. Han er bonde, anleggsgartner, oljemoelle, kjoeper og foredler i ett.( 13 Artikkel )
-
Oljer fra Toscana / Italia
Oljer fra Toscana i Italia representerer tradisjonelt handverk og saeregne aromaer som bare finnes i det italienske kulturlandskapet. I Toscana-kategorien finner du utvalgte spesialoljer som gir middelhavsdybde til salater, antipasti og kreative retter. Oppdag Toscana-oljer og ta smaken av denne legendariske regionen direkte til kjoekkenet ditt.( 10 Artikkel )
-
Oljer fra Liguria / Italia
Vare oljer fra Liguria i Italia presenterer et utvalg av utsoekte, regionale olivenoljer som gjenspeiler solfylte Liguria og dens tradisjonelle olivendyrkingskultur. Fra Taggiasca-oljer med en variant til spesielle blandinger, oljene fra Liguria utvikler delikate frukt- og urtenoter, samt en behagelig harmonisk aroma som kan brukes pa en rekke mater pa kjoekkenet ditt. Klassikere som den beroemte Mosto Oro fra Liguria er inkludert, samt spesialiteter fra kystomradene ved Riviera dei Fiori - sanne hoeydepunkter blant oljene fra Liguria. Oppdag med dette utvalget oljer fra Liguria som gir et middelhavspreg til enhver rett og inspirerer deg til a proeve dem.( 36 Artikkel )
-
Oljer fra Umbria / Italia
Oppdag det enestaende mangfoldet av aromaer som vare umbriske oljer bringer direkte fra de tradisjonelle olivenlundene i Sentral-Italia til gourmetkjoekkenet ditt. Hver flaske av disse umbriske oljene legemliggjoer det hoeyeste nivaet av handverk og forbedrer rettene dine med en elegant og saeregen tone.( 7 Artikkel )
-
Gonnelli Frantoio di Santa Tea 1585 olivenolje fra Toscana
Gonnelli 1585 er et merke som representerer forholdet mellom Gonnelli-familien og verden av tradisjonell oljeproduksjon. I 1585 kjoepte familien Santa Teas gard og dens oljemoelle, bygget i 1426. I dag er selskapet, eier av Vertine-fabrikken i Chianti Classico, en av de italienske fortreffene i verden av virgin olivenolje. Filosofien har alltid vaert a tilby en sunn, ekte og naturlig olivenolje. Gonnelli 1585, som har oppnadd flere milepaeler i sektoren og kontinuerlig har bekreftet viktigheten av olivenolje som en matvare med utallige ernaeringsmessige og helsemessige egenskaper, samt en baerer av smak og verdi i hver rett og tilberedning. I dag tilbyr Gonnelli 1585 et bredt og variert produktspekter med mange forskjellige oljer med forskjellige smaker og aromaer.( 10 Artikkel )
