Extra virgin olivenolje, Aceites Guadalentin Olizumo DOP / PUD, 100 % Picual

Olizumo betyr olivenjuice pa tysk. Kun Picual-oliven brukes til DOP Extra Virgen olivenolje, som hoestes i den stoerste nasjonalparken i Andalusia, Sierras de Cazorla (PUD), Segura y Las Villas, i provinsen Jaen. Den intense gyllengroenne oljen dufter av gress med toner av timian, buksbom, frisk mynte og fennikel, understreket av fikenbladaromaer. Pa ganen er den foerst soet, deretter utvikles gress-krydrete toner, noe som foerer til en fruktig smak i finalen. Picualolivene kaldpresses pa Aceites Guadalentin fra november og utover pa en temperaturkontrollert mate. Alle oljer gjennomgar en rekke kvalitets- og smakstester.