2020 Schmetterling Summer Cuvee, seosko vino, 10,5% vol., Madame Flock, vegansko

Cuvee napravljen od organski - ali necertificiranih - Muller-Thurgaua, Kernera i Rieslinga iz Koberna. Sjajno, ukusno vino koje odusevljava dok je mlado, ali se poboljsava s vremenom i zrakom. Spontano fermentiran, Muller-Thurgau sazrijevao je u barrique bacvama od 300 litara, a rizling u posudama od nehrdajuceg celika.