Ekstra djevicansko maslinovo ulje, Galantino Il Frantoio, lagano vocno

Napravljeno od rucno ubranih maslina Coratina i Ogliarola, mljevenih unutar 24 sata od berbe pomocu granitnog mlina i hladno ekstrahiranih, ovo zlatnozuto maslinovo ulje sa zelenim notama nudi cistu aromu masline. Njegov blago vocni okus, s notama articoke i badema, savrsen je za preljeve za salate, tjesteninu i juhe. Takoder je izvrsno za kuhanje i przenje. Nigdje u svijetu ne uzgaja se vise maslina nego u Apuliji. Maslinovo ulje proizvedeno ovdje poznato je po svojoj iznimnoj kvaliteti. U blizini Barija, obitelj Galantino tradicionalno bere masline s preko 15 000 stabala pocevsi od sredine listopada. Iz savrseno zrelih plodova, ukusno maslinovo ulje njezno se ekstrahira u najsuvremenijim postrojenjima.