Hindbær frøolie fra Gegenbauer, i pipetteflasken

Aroma ren! Fra frugtsfrø - hindbærfrø - vandt denne olie med rødlige refleksioner en delikat hindbærsmag. Færdige tallerkener kan være den perfekte glasur på kagen, for eksempel på carpaccio med hindbær eddike. Til olieudvinding adskilles kernerne forsigtigt fra papirmassen, tørres og afkøles presset. Så de specifikke smag bevares. For 1 liter af denne olie af høj kvalitet har du brug for ca. 850 kg hindbær i den wienske oliemølle. Raspberry kernel olie er helt naturlig og ufiltreret fyldt, fordi selv i lee er værdifulde aromaer. Fra pipetteflasken kan den meget aromatiske Kernöl let doseres.