Gegenbauer Balsamico Eddike Balsam S, frøplanteeddike, 7 år, 6% syre

Navnet Gegenbauer står for tredje generation af eddikeproduktion. Dagens filosofi - med lidenskab u. Fascination af Erwin M. Gegenbauer modsætter sig en ensartethed af smag og individualitet. Vi har allerede glemt, hvor meget du skal smage og koncentrere dig om en enkelt, klart defineret aroma. Af denne grund opnås hver frugteddike fra den rene, optimalt modnede frugt. Hver vineddike bevarer sin naturlige surhed og fortyndes ikke med vand - uden tilsætningsstoffer eller sukkerflaske til at smette farven. Balsam-eddiken S brygges fra druesorterne, som også er kendt som Scheurebe. Den modnes i træ tønder og er karakteriseret ved mild surhed og typiske frøplanter smag.