Ekstra jomfru olivenolie, Aceites Guadalentin Olizumo DOP/PDO, 100 % Picual

Olizumo betyder olivenjuice på tysk. Til DOP ekstra jomfru olivenolie bruges kun Picual oliven, der høstes i den største nationalpark i Andalusien, Sierras de Cazorla (BOB), Segura y Las Villas, i provinsen Jaen. Den intenst gyldengrønne olie dufter af græs med noter af timian, buksbom, frisk mynte og fennikel, belagt med figenblad aroma. I ganen er den i første omgang sød, derefter folder græs-krydrede noter sig, hvilket fører til en frugtagtig smag i finalen. Picual-oliven er koldpresset på Aceites Guadalentin fra november og frem på en temperaturkontrolleret måde. Alle olier består af mange kvalitets- og smagstest.