Ekstra jomfru olivenolie, Aceites Guadalentin Olizumo DOP/PDO, 100 % Picual

Olizumo betyder olivensaft pa engelsk. Denne DOP ekstra jomfruolivenolie er udelukkende fremstillet af Picual-oliven hoestet i Andalusiens stoerste nationalpark, Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas, i provinsen Jaen. Den intense gyldengroenne olie har en graesagtig aroma med noter af timian, buksbom, frisk mynte og fennikel, understreget af figenbladsaromaer. Pa ganen er den foerst soed, derefter udvikler den graesagtige og krydrede noter, der kulminerer i en frugtagtig finish. Picual-olivenene koldpresses ved kontrollerede temperaturer hos Aceites Guadalentin fra november. Alle olier gennemgar adskillige kvalitets- og smagstests.