2024 Riesling VV QW, halvtoer, 11,5% vol., Van Volxem

Hvert glas af denne livlige Riesling udstraler ren nydelse. Den fortryllende mineralitet fremhaever Saar-vinens dyder. En vin, der definerer den stralende mineralitet i skiferjorden og kombinerer den med en forfriskende, moden syre. En vin, der begejstrer med moderat alkohol, forfoerende frugt og en naesten uendelig drikkelighed. Trods al sin finesse udfolder denne skifer-riesling aromaer af kvaede, abrikos og groen blomme i ganen, sammen med sine mineralske komponenter, og dens tekstur minder om en moden Sauvignon Blanc. Vidunderlig til lette sommerretter. Autentisk, mineralsk, frisk, genialt praecis!