2023 Selection Pinot Gris Barrique, toer, 13% vol., Johner

Pinot Gris-druerne kommer fra forskellige vinmarker med loess- og vulkansk forvitringsjord, som er ansvarlige for vinens udtalte mineralitet. En smuk, klar aroma af modne paerer, meloner og et strejf af citrus. En subtil krydderi kommer fra den omhyggelige brug af brugte barriques. Vinen er meget fyldig, kraftfuld og rig takket vaere bundfaldet. Den velafbalancerede syre skaber et interessant samspil med en mineralsk spaending. Vingarden driver konsekvent sine vinmarker i henhold til sit ledende princip: kvalitet stammer fra vinmarken.