2024 Cabernet Syrah, toer, 13,5% vol., Anciens Temps

Anciens Temps-serien er flagskibet i kooperativet Reunis de Cebazan - og tilbyder exceptionel kvalitet til en fair pris. Denne typiske sydfranske cuvee, fremstillet af Cabernet Sauvignon og Syrah, er kendetegnet ved sine faengslende moerke baernoter. Den robuste Syrah-drue giver denne vin sin kraft, suppleret af de karakteristiske solbaernoter og den udtalte tanninstruktur fra Cabernet Sauvignon. Et par vaniljenuancer fra fadlagringen fuldender billedet, hvilket resulterer i en kraftfuld og laekker cuvee, der passer perfekt til efterarsretter og fjerkrae som and eller gas.