Jorg Geiger Swabian Meadow Fruit Cider, alkoholfri, mild, oekologisk

DE - OEKOLOGISK - 022 En aegte original siden 1854. Moderne fortolket og skansomt afalkoholiseret. Sammen med handplukkede traditionelle aeblesorter definerer syrlige vindaerer traditionelt den unikke karakter af schwabisk cider. Afalkoholisering gennem vakuumdestillation fjerner alkoholen, samtidig med at den fulde aroma bevares. Moderne fortolket og skansomt afalkoholiseret. Ogsa her danner traditionelle syrlige aeble- og vindaeresorter grundlaget. Efter den aromaudviklende modning, den blide presning af den duftende frugt og gaering fjernes alkoholen skansomt ved 37°C i Geigers afalkoholiseringsanlaeg. Ingen tilsatte smagsstoffer, intet koncentrat, intet tilsat sukker. Aroma: Duftende, frisk paere, hvide blomster, gaeragtige noter. Smag: Samspillet mellem soedme og syrlighed fra aeblet med den let syrlige rygrad af vindaeren; mild, let, forfriskende og mousserende.