Pandoro tradizionale, gaerkage med kandiseret citronskalspasta, Olivieri 1882

Den fine porede, smuldrende traditionelle kage lavet af Typo 00 mel, aeg, smoer og lievito madre, surdejsstarteren, er elegant smagt til med en pasta lavet af kandiserede citroner. Der medfoelger en pose pulveriseret sukker, som du kan putte i Pandoro-emballagen og ryste, sa hele kagen er daekket. Med et glas frizzante eller en likoer er den en festlig adventsledsager.