2021 Haus Klosterberg Riesling, off-dry, 10,5% vol., Molitor

Haus Klosterberg Riesling bringer en subtil og delikat frugtagtig duft af pink grapefrugt, frisk fersken og abrikos til glasset. Den delikat bitre QbA-vin glaeder ganen med et spil mellem fin frugtagtig soedme og sproed syre. Den er saftig, stimulerende og forfriskende. Afslutningen har mineralitet. Med en drikketemperatur pa 10-12°C en saerlig anbefaling til: Grillet lammefilet med timianbagte kartofler med sommersalat, sproedstegt baekoerred med peberrodskartoffelmos og vilde asparges.