Papaya bidder (store stykker), tørrede, svovlbehandlede, uden E330

Disse papaya tørrede frugter er lavet af fuldt modne søde og aromatiske frugter og tørret med varm luft. På denne måde kan en del af deres vand trækkes tilbage for at bevare dem. De kan spises tørrede, men også syltes igen i vand, frugtjuice eller alkohol. Papaya passer godt sammen med skinke og røget laks.